“中国辣都”主题沙龙集智聚力 共商萍乡辣产业多元赋能路径（图）

“中国辣都赋能全市(quánshì)产业发展”主题沙龙现场（邓敏 摄） 萍乡市委统战部(tǒngzhànbù)副部长、市工商联党组书记柳小波讲话（邓敏 摄） 大江网/萍乡头条客户端讯 邓敏(dèngmǐn)、全媒体(méitǐ)记者李桂明报道：6月19日(rì)下午，“中国辣都赋能全市产业发展”主题沙龙在萍乡市行政中心“民企之家”举行。此次沙龙由萍乡市工商联主办，市品牌企业促进会承办，当地涉辣餐厅经营者(jīngyíngzhě)代表、涉辣食品加工(jiāgōng)企业主代表、互联网营销(yíngxiāo)专家等各界精英受邀出席，大家共同围绕萍乡“中国辣都”品牌建设，深入探讨如何进一步推动产业链多元化、高质量发展。 市(shì)品牌企业促进会秘书长华强发言（邓敏 摄） 市品牌企业促进会秘书长华强在发言中指出，“中国辣都”这一城市名片对萍乡经济(jīngjì)社会发展的重要意义。在萍乡，辣椒(làjiāo)不仅是调味品，更(gèng)是城市名片、文化符号、经济密码。萍乡摘获“中国辣都”的金字招牌后，“中国辣都”不仅成为地域特色的鲜明标识，更在农产品种植(zhòngzhí)加工、餐饮、文旅等(děng)领域发挥着强大的带动作用，为全市产业融合发展注入新(xīn)活力。 在沙龙(shālóng)交流环节(huánjié)，与会人员围绕(wéirào)“辣产业与农文旅、康养等产业融合发展模式”“‘中国辣都’品牌(pǐnpái)建设政策支持、资金投入与人才保障”“打造‘中国辣都’政事企(qǐ)、商(shāng)（协）会组团供应链平台”等议题展开热烈讨论。大家一致认为，应加强政府(zhèngfǔ)、企业、科研机构(kēyánjīgòu)之间的合作，建立健全(jiànlìjiànquán)辣椒产业标准体系，保障产品质量；打造“辣味”美食地标，整合提升莲花血鸭、萍乡搓菜等传统名菜，培育一批“辣味”主题餐厅和美食街区，使其成为吸引游客的“味蕾地标”；办好品牌节庆活动，融入辣椒烹饪大赛、产品展销等多元内容，将其打造成为具有全国影响力的城市IP和产业盛会。 市委统战部副部长、市工商联党组书记柳小波在总结讲话中(zhōng)表示，“辣(là)”是一种(yīzhǒng)(yīzhǒng)味道，更是一种精神——展现出萍乡人敢为人先的(de)闯劲、百折不挠的韧劲、精益求精的巧劲。举办此次(cǐcì)沙龙，是为了集智聚力，助力“萍乡辣”从田间走向车间、从舌尖走向产业、从本土走向全国。全市各领域各行业尤其是民营经济应深刻认识“中国辣都”战略意义，在政府主导下，充分发挥经营主体作用(zuòyòng)和市场机制作用，共同点燃火辣激情，凝聚发展共识，让(ràng)“辣”成为萍乡鲜明的产业标识；深挖(shēnwā)鲜辣禀赋，赋能产业发展，让“辣”成为萍乡产业升级的强劲动能；投身热辣事业，助力转型升级，让“辣”成为萍乡民营经济的活力源泉。全市上下一条心、一股劲，为“中国辣都”注入更多活力和内涵，将“中国辣都”名片擦得更亮、名气传得(chuándé)更响(gèngxiǎng)，自觉以“中国辣都”为新起点，为打造产业转型升级标杆城市(chéngshì)贡献更多力量。